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Tarte de requeijão

tarte de requeijão

Ingredientes:

  • 375g de requeijão de mistura
  • 50g açúcar de coco
  • 25g óleo de coco
  • raspas de 1/2 limão
  • 3 gemas + 1 ovo inteiro
  • 70g amido de milho

Como fazer:

usei a yammi (pode usar outro robot de cozinha)

  1. colocar o requeijão no copo e bater por 4 minutos na velocidade 5.
  2. de seguida juntar o açúcar e as raspas de limão, bater durante mais 2 minutos na velocidade 4.
  3. derreter o óleo de coco no microondas, adicionar no copo e juntar os ovos, programar mais 2 minutos na velocidade 4.
  4. De seguida, adicionar a farinha e bater durante 30 segundos na velocidade 6.
  5. Colocar numa forma previamente untada (pincelei com óleo de coco), e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
  6. Retirar do forno e desenformar.

 

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