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Pão de espelta integral – baixa em FODMAPs
October 8, 2018

Precisa de ajuda a reduzir o apetite por doces?

Woman refusing plate of donuts

Resistir aos doces, aos gelados e às sobremesas nem sempre é tarefa fácil. Há sempre tentações, celebrações a fazer, e acaba por ser difícil evitar a sua ingestão, principalmente quando o nosso organismo está “viciado” em alimentos ricos em açúcar.

 Recentemente, falei a uma paciente que tinha muitos desejos por doces e que estava em fase de perda de peso, sobre um suplemento alimentar com levedura de crómio e, após um mês, sentiu-se melhor, e com menos comportamentos compulsivos por doces.

 Mas vamos por partes:

 1. O que é o crómio?

O crómio é um mineral essencial ao organismo, que tem a capacidade de manter estáveis os níveis de açúcar no sangue. Actua sobre os receptores de insulina, potenciando o seu efeito, e estimula a captação de glicose e aminoácidos pelas células.

2. Que alimentos contêm crómio?

Apesar de estar presente em alguns alimentos, como levedura de cerveja, ostras, cereais integrais, carne, frutos secos, vegetais (cogumelos e espinafre) e frutas (banana e maça), o défice deste mineral deve-se ao aumento do consumo de alimentos refinados e muito processados, ricos em gordura.

3. Solução eficaz e segura

A suplementação com crómio pode ser uma grande ajuda para quem está a fazer dieta, e sinta muita convulsão por alimentos doces.

Existe no mercado uma levedura de crómio orgânico designada de ChromoPrecise que, de acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), tem uma absorção 10 vezes superior a outras fontes de crómio fabricadas sinteticamente.

 4. Ajuda a perder peso?

Uma das vantagens de manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, com a ajuda de levedura de cromo orgânico é que, a partir do momento que se começa a tomar este suplemento, é muito mais fácil evitar as vontades súbitas de “petiscar” entre as refeições e consequentemente, reduzir o consumo de açúcares. Ao reduzir a ingestão de calorias (porque os bolos e as sobremesas além de açúcar têm gordura), irá contribuir para a perda de peso.

 

Deixo-vos um vídeo ilustrativo sobre a ação do crómio aqui.

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