April 26, 2016
Excess-Sugar-Child-Eating-Too-Much-Sweet-Food-000023282400_Large1-2400x1601

Durante um ano as crianças comem quase o seu peso em açúcar

Os dados são assustadores. Segundo o órgão de saúde pública inglesa, as crianças entre os quatro e os dez anos estão a consumir açúcar em excesso, cerca de 21 kg de açúcar ao longo de um ano (é o peso que uma criança de cinco anos tem aproximadamente). Estes dados foram obtidos através de estudos feitos aos hábitos alimentares de 3.400 crianças. O excessivo consumo de açúcar leva ao excesso de peso, obesidade, cáries dentárias, inflamação crónica, diabetes, e, para além da parte de saúde física está também envolvida a saúde mental, uma vez que crianças com problemas de peso […]
April 24, 2016
98080468_4x3

Eurodeputados querem reduzir o teor de açúcar permitido em alimentos para bebés

Em Janeiro deste ano, os deputados do Parlamento Europeu vetaram o projeto da UE que permite que os alimentos para bebés contenham até três vezes mais açúcar do que é recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Sugerem que a redução do limite de teor de açúcar da UE coincida com as recomendações da OMS. “A votação de hoje é um passo importante para ajudar a garantir que as regras da UE relativas à alimentação para bebés são projetados com a sua saúde como a prioridade máxima. A proposta pela Comissão Europeia teria alimentos para bebés permitidos para conter níveis […]
April 20, 2016
george prior

Durante um mês bebeu 10 latas de coca-cola por dia

O norte-americano George Prior decidiu saber, por experiência própria, o que acontecia ao seu corpo se consumisse coca-cola em excesso diariamente. «Queria lembrar a todos quanto açúcar bebemos diariamente e como isso afeta nossa saúde», afirmou. Já se sabe os malefícios que o açúcar causa, mas George Prior quis pôr em prática. Durante um mês bebeu 10 latas de coca-cola por dia. Os resultados foram bem visíveis. O peso aumentou de 76 kg (168 libras) para 86 kg (190 libras). Mudanças no corpo. Artigo completo aqui. O açúcar pode comportar-se como uma droga que vicia. Por isso não é fácil […]
April 16, 2016
984

DGS lança um Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar

Os padrões alimentares estão a mudar, e algumas famílias optam por uma alimentação vegetariana por questões de saúde ou estilo de vida. Uma vez que as restrições alimentares podem ser perigosas se não forem bem acompanhadas, para evitar a carências de alguns nutrientes, vitaminas e minerais. A Direcção Geral de Saúde lançou um Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar que pode ser descarregado gratuitamente aqui. Este manual tem uma linha orientadora para quem segue ou quer seguir um padrão alimentar vegetariano, com base no conhecimento científico disponível. Ingerir vegetais de origem nacional, da época e enquadrados na tradição culinário […]