January 9, 2018
bolo de microondas_ nutrição e companhia

Bolo de microondas

Ingredientes: 1 iogurte cabra sem açúcar, sem lactose * 3 c. sopa de flocos de aveia ** 3c. sopa farinha de aveia ** 1 ovo 2 morangos 1 c. sopa de chia 1 . café óleo de coco Como fazer: Triturar todos os ingredientes com a ajuda de uma varinha mágica ou liquidificador. Levar ao microondas por 5 minutos (pode depender do microondas, vá vigiando o seu bolo). para o topping: triturei 4 morangos e 1 c. sobremesa de chia com a varinha mágica.   * iogurte de cabra da tété ** farinha de banana e flocos de aveia da origens bio.
January 5, 2018
bowl quinoa cavala

Bowl de quinoa e cavala

Ingredientes: • 200g couve coração • 1 cenoura • alho (opcional) • 3 c.sopa quinoa Origens Bio • 1 lata cavala em azeite • 1 ovo • Sal • azeite extra-virgem Como fazer: • Num tacho colocar um fio de azeite, alho picado e a quinoa. Colocar o dobro da quantidade de água relativamente à quantidade de quinoa e temperar com sal. Deixar cozinhar em lume baixo, mais ou menos 20 minutos (ate a agua evaporar). • A cenoura e a couve são cozidas em água por 10 minutos • Ovo cozido por 9 minutos • Depois de tudo cozinhado juntar […]
December 23, 2017
tarte de requeijão

Tarte de requeijão

Ingredientes: 375g de requeijão de mistura 50g açúcar de coco 25g óleo de coco raspas de 1/2 limão 3 gemas + 1 ovo inteiro 70g amido de milho Como fazer: usei a yammi (pode usar outro robot de cozinha) colocar o requeijão no copo e bater por 4 minutos na velocidade 5. de seguida juntar o açúcar e as raspas de limão, bater durante mais 2 minutos na velocidade 4. derreter o óleo de coco no microondas, adicionar no copo e juntar os ovos, programar mais 2 minutos na velocidade 4. De seguida, adicionar a farinha e bater durante 30 […]
December 22, 2017
bacalhau de natal

Bacalhau de Natal | Low Carb e baixo em calorias

Ingredientes: 250g de bacalhau (cozido e desfiado)* 1 cenoura (cortado às tiras) 1 alho-francês (cortado às rodelas) 1 ovo + 1 clara azeite extra-virgem sal e pimenta qb salsa qb 7 azeitonas (para decorar) Como fazer: Numa panela com água a ferver, leve o bacalhau a cozer em lume brando, durante 10 minutos. Lave a cenoura e o alho-francês. Descasque a cenoura e rale-a em palitos. Corte o alho francês em pedaços pequenos. Numa wook coloque o azeite e o alho-francês, temperando com flor de sal, pimenta e a sala. E cozinhe por 15 minutos. Quando o bacalhau estiver cozido, […]
December 5, 2017
doces no natal

Como perder peso no natal

Entrámos no mês de Dezembro. Altura festiva onde estamos com os nossos familiares e amigos, e por vezes, cometem-se excessos alimentares seja no consumo de doces ou de outros pratos tradicionais da época. O natal costuma assustar a maioria das pessoas que luta por ter um peso normal, mas não tem que ser assim. Partilho com vocês algumas dicas para que consigam continuar a perder peso ou então que mantenham o vosso peso ideal. Sem stress e sem sentimentos de culpa. 7 Dicas para manter o seu peso saudável durante o Natal: Se o almoço ou jantar for num restaurante, […]