April 20, 2016
george prior

Durante um mês bebeu 10 latas de coca-cola por dia

O norte-americano George Prior decidiu saber, por experiência própria, o que acontecia ao seu corpo se consumisse coca-cola em excesso diariamente. «Queria lembrar a todos quanto açúcar bebemos diariamente e como isso afeta nossa saúde», afirmou. Já se sabe os malefícios que o açúcar causa, mas George Prior quis pôr em prática. Durante um mês bebeu 10 latas de coca-cola por dia. Os resultados foram bem visíveis. O peso aumentou de 76 kg (168 libras) para 86 kg (190 libras). Mudanças no corpo. Artigo completo aqui. O açúcar pode comportar-se como uma droga que vicia. Por isso não é fácil […]
April 16, 2016
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DGS lança um Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar

Os padrões alimentares estão a mudar, e algumas famílias optam por uma alimentação vegetariana por questões de saúde ou estilo de vida. Uma vez que as restrições alimentares podem ser perigosas se não forem bem acompanhadas, para evitar a carências de alguns nutrientes, vitaminas e minerais. A Direcção Geral de Saúde lançou um Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar que pode ser descarregado gratuitamente aqui. Este manual tem uma linha orientadora para quem segue ou quer seguir um padrão alimentar vegetariano, com base no conhecimento científico disponível. Ingerir vegetais de origem nacional, da época e enquadrados na tradição culinário […]
April 14, 2016

TVI 24 – “Detox: como se livrar do açúcar em 21 dias”

No Diário da Manhã de hoje fui falar sobre o Doce Veneno. “Está provado que o açúcar é responsável por uma série de problemas de saúde e tem influência em tantos outros. Por isso, cada vez mais, é necessário desintoxicar o corpo do açúcar que está presente em alimentos que nem imaginamos.” @TVI24
April 12, 2016
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Pacotes de açúcar com menor quantidade a partir de 2017

Em 2015, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomendou que o consumo de açúcares simples, adicionados à alimentação, fosse inferior a 10% das calorias ingeridas diariamente. Referindo no mesmo documento “Maiores benefícios à saúde podem ser alcançados se o consumo diário de açúcar for reduzido para 5% das calorias ingeridas (cerca de 25g de açúcar por dia)”. Significa que o total de açúcar adicionado aos alimentos como em refrigerantes, ketchup, sobremesas, cereais de pequeno-almoço, bolachas não deverá ultrapassar as seis colheres de chá de açúcar por dia. Nota: Uma lata de refrigerante tradicional pode conter 10 colheres de chá de […]